Wijnkaart

Fleur de d'Artagnan Blanc

Côtes de Gascogne, Frankrijk. De wijngaarden van de ‘Gascogne’ liggen in het zuidwesten van Frankrijk. Fleur de d’Artagnan Is een heerlijke, frisse witte wijn, in de neus zeer fruitig en bloemig. De smaak is droog met een soepele lange afdronk.

Ch. Grinou 'Petites Perdrix' Organic blanc sec

Frankrijk , 50% Sauvignon Blanc/50% Sémillon. Bleek geel, lichtstuivende, bloemige frisse geur, met ananas, citrus perzik. In de smaak fluwelig zacht met veel frisheid, gele appel grapefruit in de verrassend lange afdronk, mooi drogend en elegant. Biologische huiswijn van niveau! Château Grinou is gelegen in de Bergerac, juist op de grens met de Bordeaux Supérieur

The green wine company

Spanje. Deze wijn van The Green Wine Company is helder geel van kleur met de geur van exotisch fruit zoals banaan en meloen. Het is een frisse wijn met een zoete zachte afdronk.

Domaine de la Ferrandière

Cabernet Sauvignon Vin de Pays d’Oc, Frankrijk. Onder leiding van de derde generatie familie Gau, wordt in het zonnige zuiden van Frankrijk een prachtige rode wijn geproduceerd van de druivensoort Cabernet Sauvignon. De wijngaarden van Domaine de la Ferrandière kennen een werkelijk unieke bodemstructuur waardoor de wijnen zich duidelijk onderscheiden. De Cabernet Sauvignon is een elegante rode wijn, met een krachtige, fruitige smaak. De afdronk is lang, zacht en soepel.

Ch. Grinou 'Petites Perdrix' Organic rouge

Frankrijk , 80% Merlot/20% Cabernet Franc. Soepel, maar veel mondgevoel, vol fruitig, rode bes en cassis, klassiek maar niet rustiek van smaak, echte wijn met karakter. Biologische huiswijn van niveau! Château Grinou is gelegen in de Bergerac, juist op de grens met de Bordeaux Supérieur

Reposo Garnacha

BIO Valencia, Spanje. Soepele rode wijn van Garnacha, Syrah en Monastrell druiven. Geniet in alle rust van deze mooie biologische wijn. Fruitig en bloemig. De smaak is droog met een soepele lange afdronk.

Santiago 1541 Chardonnay

Chili, 100% Chardonnay. Deze wijn is een perfect voorbeeld van een Chileense Central Valley Chardonnay. De wijn heeft een mooie bleke kleur met gouden tinten en tonen van rijp fruit. Is fris en heeft een goede balans. Combineert perfect met salades, vis en schelpdieren en lichte desserts.

Yalumba Viognier

De Y-Series zijn een aantal wijnen die gemaakt zijn om de persoonlijke en kleurvolle 150-jarige geschiedenis van de Hill Smith familie van Yalumba weer te geven. Druivensoort(en): Viognier. Proefnotities: Een rijke witte wijn met een mooie, goudgele kleur. Heerlijke aroma's van abrikozen, citroen, lychee en honing in combinatie met een lange afdronk met een subtiel bittertje.

Farina Pinot Grigio del Veneto

Italie, Pinot Grigio. Prachtig pure Pinot Grigio. Deze Farina zal u vreugde bieden met een licht aromatisch boeket van peer en ananas met een florale toets. De droge, zachte structuur en verfrissende smaak maakt deze 'Italiaanse' breed inzetbaar. In de provincie Verona groeien de Pinot Grigio druiven op een bodem van vulkanische oorsprong, één die rijk is aan kalk en klei. Een mooie stimulans voor bloemige aroma's. De zon brengt u vervolgens het zachte tropenfruit.

Château Grinou AC Organic Merlot Réserve rouge

Frankrijk, 100% Merlot. Robijnrood van kleur , aroma’s van rijp rood fruit, cassis, vanille,mokka en fijne kruiderij. In de smaak braam en pruim, medium-bodied, rond, warm en soepel. Kenmerkende Merlot van hoge kwaliteit met finesse, soepele, bijna fluwelen tannines en een mooie fruitige, lange afdronk. Klassewijn, dito uitstraling.

Ramon Bilbao Crianze

Gelegen in Haro, Rioja Alta, het hart van de DOC Rioja. De bodem is kalk- en leemhoudend. Ramón Bilbao heeft wijnbezittingen op de beste plekken van de Rioja streek. De wijngaarden liggen daar, waar de warme wind uit de droge Sierra de Cantabria tegen de koelere mediterrane wind aanbotst. De druiven worden perfect rijp en krijgen 's nachts voldoende koeling om frisheid in de wijn te krijgen. De rivier de Ebro is de belangrijkste vochtvoorziening voor het wijngebied. Druivensoort,Tempranillo. Proefnotities: Een complexe, dieprode wijn met aroma's van zwart fruit, pruimen, sandelhout en hints van balsemiek, kokosnoot en drop. De smaak is zwoel en vol met rijpe tannine. Een prachtige elegante, minerale afdronk.

Wisselend assortiment van Italiaanse wijnen

Vraag ernaar bij de bediening. Al onze wijnen worden gemaakt op basis van biologische of biodynamische wijnbouw zonder gebruik van chemicaliën, fabrieksgisten of andere toevoegingen en bevatten geen of een minimum aan toegevoegde sulfieten.

Falcata blanco pago casa gran organic

Falcata wit: Deze Falcata wit is gemaakt van de druiven Moscatel en Gewurztraminer. Een deel van de wijn rijpt op eiken houten vaten en dat geeft hem veel diepgang! Een wijn die apart en zeer aantrekkelijk te noemen is. De geur is mooi bloemig, wit fruit en een beetje perzik. Een wijn die mooi in balans is. Er is een mooi evenwicht tussen de zuren en de body in deze Falcata by Pago Casa Gran Wit. Serveer suggestie: Heerlijk bij coquilles en wit vis. Een familie bedrijf met 100% eigen wijngaarden, 100% biologische wijnbouw en alleen natuurlijke en inheemse gisten worden gebruikt.

Chablis vieilles vignes ch.de chemilly

Frankrijk, 100 % bhablis. Chablis Château de Chemilly is helder en lichtgeel van kleur. In de neus complex met bloemige aroma’s en wat gerookte tonen. In de mond mineralig, bloemig. Château de Chemilly is een familiebedrijf dat in 1973 is opgericht door Jean Pierre en Philippe Vilain. De Vilain familie is ooit gestart met een kleine wijngaard, inmiddels heeft men wijngaarden in verschillende delen van Chablis. Lekker bij schaal- en schelpdieren, vis en in de klassieke combinatie met oesters.

Wisselend assortiment van Italiaanse wijnen

Vraag ernaar bij de bediening. Al onze wijnen worden gemaakt op basis van biologische of biodynamische wijnbouw zonder gebruik van chemicaliën, fabrieksgisten of andere toevoegingen en bevatten geen of een minimum aan toegevoegde sulfieten.